I’Sta Carn è un nuovissimo locale creato con eleganza, una new entry nel panorama della  ristorazione napoletanaI. Un  format sicuramente innovativo rivolto in particolare agli amanti della buona carne che vogliono sfuggire al caos della città pur restando in uno dei quartieri più affollati (via Beniamino Cesi 13   Vomero - Napoli)

Appena ci siamo accomodati in sala il nostro sguardo è stato catturato dal senso di intimità, dal giusto equilibrio tra luce e penombra, dall’eleganza della “zona bar’, volutamente centrale rispetto alla disposizione dei tavoli in modo da renderla agevolmente visibile a tutti. Pochi tavoli, senso di relax e riservatezza, I'Sta Carn è armoniosa ed avvolgente. 

Noi vi consigliamo la Tartare per iniziare un inebriante viaggio culinario tra le carni (sempre di “taglio fresco”, con arrivi quotidiani dalla macelleria di riferimento) e i sapori inconfondibili della cucina campana con i classici contorni: patate fritte o al forno (anche in questo caso solo prodotti freschi), i peperoni e soprattutto l’imperdibile parmigiana di melenzane. Molto piacevole il fatto di iniziare e completare la cottura della carne direttamente al proprio tavolo. Vista, Palato e Olfatto saranno provocati, stuzzicati ed esaltati dalla piacevole attesa..

In alto i calici… Prendiamo in prestito dal ciclismo il “Giro d’Italia”  perché la carta dei vini (bianchi, rossi e bollicine) evidenzia alcuni dei migliori produttori su base nazionale.  

E veniamo al momento decisivo, la scelta della carne, la selezione di Iì Sta Carn è di assoluta qualità. La possibilità di 'scegliere' il proprio taglio preferito dopo averlo visto direttamente in vetrina è un altro valore aggiunto. 

Le parole chiave per la serata che vi aspetta sono: eleganza, creatività e qualità.  Ma non vogliamo raccontare troppo, preferiamo lasciare ad ognuno di voi la possibilità di godersi un’ottima cena con la perfetta armonia tra sapori e atmosfera.

Piccolo avviso per tutti... Prenotare, cenare, prenotare, cenare, prenotare, cenare. I' Sta Carn xrea dipendenza, preparatevi al gustosissimo “loop”!!!