19/05/2016
Napoli: pizza record sul lungomare, 1.853,87 metri per il Guinness

Centinaia di pizzaiuoli al lavoro sul lungomare di via Caracciolo, nella cornice del Golfo di Napoli: ingredienti campani DOC, 2 tonnellate di farina certificata STG, 1,6 di pomodoro, 2 di fiordilatte, 200 litri di olio e 30 kg di basilico nelle loro mani, per battere il record della pizza più lunga del mondo certificata dal Guinness.
Ci sono riusciti con una pizza lunga quasi 2 km, contro i precedenti 1,6 prodotta all'Expo di Milano, con 5 forni a legna speciali realizzati per cuocere l’intero prodotto in segmenti di 400 metri ognuno, 50 metri ogni 30 minuti muovendosi con motori elettrici, per un totale di poco più di 4 ore di lavoro. L'iniziativa, trasmessa in diretta da radio, social network e web tv, parte da un'idea del Napoli Pizza Village, con il Patrocinio del Comune di Napoli.
Di seguito, il link che rimanda al servizio realizzato dalla Web Tv del Comune di Napoli:
La Redazione

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