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17/12/2014

Baia: Al Ristorante 'da Ninì', il 19/12, 'Cartassaggi, il territorio interpretato a tavola'

Baia: Al Ristorante 'da Ninì', il 19/12, 'Cartassaggi, il territorio interpretato a tavola'

Riportare le eccelenze campane ai loro fasti, realizzare con i prodotti del territorio quei piatti legati alla classica tradizione arricchendoli con un tocco di fantasia,  servendo il tutto in modo da renderlo anche 'visivamente' irresistibile. E' questa la 'sfida del gusto' lanciata da Ilaria Aulicino, Chef del rinomato ristorante 'Da Ninì', che si trova nel Porto di Baia.

'Cartassaggi, il territorio interpretato a tavola' è un progetto che parte da lontano, e mira a promuovere i prodotti sani ed una cucina territoriale di grande qualità a costi accessibili. 

Venerdi 19 dicembre, quindi, al Ristorante "da Ninì", sarà possibile gustare tre piatti elaborati da Ilaria Aulicino su una varietà di prodotti certificati e stagionali, selezionati nel territorio di Napoli, nell' area vulcanica di produzione, del Vesuvio e Campi Flegrei, in abbinamento a 3 Vini dei Vulcani, selezionati da "La Cantina dei Parchi" .

Per tutte le informazioni: 

Nini' il Ristorantino
Porto di Baia, Bacoli [Na]
Tel. 081.868.86.71
Contatti Enzo di Meo
Tel.388.48.41.083
Email terrennarate@gmail.com

La Redazione

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